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鱼有很高的蛋白质,但是这几种鱼孕妇不能吃

来源:百洋商城网上药店作者:小日2017-06-19

摘要:众所周知鱼的营养价值非常高的,比如鱼皮鲜嫩有美容的功效,而鱼肉有很高的蛋白质,无论男女老少都适合吃。但是作为一名孕妇,我们知道孕妇饮食有禁忌,并不是所有鱼都适合吃的,尤其是下面这几种鱼孕妇​是不能吃的。下面我们一起来了解下!

  众所周知鱼的营养价值非常高的,比如鱼皮鲜嫩有美容的功效,而鱼肉有很高的蛋白质,无论男女老少都适合吃。但是作为一名孕妇,我们知道孕妇饮食有禁忌,并不是所有鱼都适合吃的,尤其是下面这几种鱼孕妇是不能吃的。下面我们一起来了解下!

方头鱼不能吃.jpg

  孕妇不能吃的鱼有哪些

  1. 有腐败迹象的鱼类

  鱼类出现腐败变质后,会分解形成大量的组织胺,从而诱发强烈的变态反应,不利于孕妇的健康。因此孕妇在孕期一定要避开这些鱼类,不要有扔掉可惜的想法。

  2. 咸鱼

  咸鱼属于腌制食品,腌制食品还有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质会导致癌症,而且几率非常的高。因此孕妇千万不能吃,不仅会危害到孕妇的健康,胎儿患病的几率也会比较高。

  3. 汞含量高、以及污染水域的鱼

  有的鱼类汞含量非常高,如鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼、方头鱼,汞对于人体的伤害力非常强,很有可能会影响胎儿的大脑生长发育,这样很容易导致畸形儿。化工厂里的工业废气、废水以及废渣不断地排放在水域中,然后毒性潜入鱼类体内,使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增,同时胎儿的敏感性非常强,非常容易出现中毒的现象,最后发育成畸胎。

  4. 稻田或紧靠稻田的池塘以及堰养殖的鱼

  种植稻米的过程中会施用一定量的农药或者杀虫剂,这些化学剂会随着水流入周围池塘中,然后潜入于体内鱼体,污染鱼肉。而且鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力非常强,耐受性也是非常高的,若孕妇误吃,那会造成不良后果。

  5.罐装金枪鱼

  金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。

  一款适合孕妈多喝的补血鱼食谱

  1.鱼粥菜心

  材料:菜心3颗,蛋清3个,熟猪肥膘20克,鱼肉150克。调味料:色拉油300克,清汤700克,味精、盐适量,水淀粉适量。做法1、猪肥膘和鱼肉都斩成蓉,放在碗里,加入水淀粉、盐、味精、清汤,搅拌均匀;鸡蛋打匀,慢慢的倒入鱼蓉里,搅拌均匀;菜心洗净,放沸水里烫熟;2、清汤倒入砂锅里,煮沸后加盐、味精,然后慢慢的倒入鱼蓉,再次煮沸后勾芡,最后放入菜心即可。

  功效:补血、益气,健脾。

  以上这几种鱼是孕妈不能吃的,希望广大孕妈都知道这点!另外如果孕妈想吃鱼的话,可以选择青鱼、鲤鱼、墨鱼、草鱼等这类营养价值比较高的鱼。


关键词: 孕妇  

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